苏寿，绵州盐泉（今四川绵阳）人。易简子。真宗大中祥符间以荫得官（《宋史》卷二六六《苏易简传》）。知泗州（《淳熙新安志》卷一○）。仁宗天圣九年（一○三一）自比部员外郎知越州。明道元年（一○三二）移知歙州（《会稽掇英总集》卷一八）。景祐间知泉州（明弘治《八闽通志》卷三二）。官终水部郎中（明弘治《徽州府志》卷四）。

苍山遥遥江潾潾，路傍老尽没闲人。
王孙不见草空绿，惆怅渡头春复春。
烟愁雨细云冥冥，杜兰香老三湘清。
故山望断不知处，鶗鴂隔花时一声。

登城涉层轩，遥见洪河隈。迅飙拂穷坂，阴湍涌幽崖。

哀鸿唳空皋，征鹳翔高堤。长秀延苞蔓，乔干垂华?。

跂予顾南路，目极眺京畿。清洛迥无津，崇芒郁崔嵬。

改服就外役，夙夜守班司。具瞻惭民望，嘉命慊皇私。

异彼伐檀人，徒蒙素餐讥。抚已良自悼，何以蔽前非。

操刀无馀技，烹鲜有遗规。虽乏礼乐才，富庶聊可希。

扑面窥帘故恼人，秾华能得几回新。漂摇逐浪浑无赖，澹荡随风似有因。

青鸟衔来沾绮席，紫骝嘶去踏红尘。呼童扫径还教住，醉客何妨吐锦茵。