苏福，潮阳（今广东惠来县）人。少孤，生有夙慧，八岁能属文，人呼为神童。洪武间举童子科，赴京，以年少，令有司护还。卒年十四。所著《秋风辞》、《纨扇行》，时皆称之。清康熙《潮州府志》卷九上有传。

扬子云易为太玄，邵尧夫易为皇极。
温公之易曰潜虚，观物行成有七易。
环圆其形刳其中，圆则能转中则容。
譬如门牡必有牝，环中居士心与同。
车各双轮三十辐，与之运行谓之轂之两端凿窍穴，
良工于此膏其轴。老子教人举一隅，
庄子推广言户枢。圆而能容无滞碍，
大德若容百川输。居士易应有师授，
言人咎休顷刻究。厥祖三世登巍科，
乃翁八旬享高寿。环外人赋环中篇，
何时吴门吾过船。携酒与汝谈此事，
月窟天根玄又玄。

王氏青箱学，名家千里驹。朝廷求士急，吾子应时须。

上第人皆有，高才世久虚。别君谁暖眼，书信莫令疏。

曩昔清襟江上开，九华山色照樽罍。中间世故何胜道，晚岁仙都幸一陪。

康乐又从沧海去，次公曾自颍川来。春秋坠学应犹在，闻说新书胜玉杯。