萧项（生卒年不详），莆田人，唐末，官侍郎。梁受唐禅，开平四年（910），后梁太祖朱全忠册封王审知为闽王，以萧项为册礼史，翁承赞为册礼副史，使闽。末帝时（913——921），同中书门下平章事，是莆田第一个登相位的人。《全唐诗》存诗一首。

桑乾东去路，记玉河烟月几追欢。狗屠和筑客，旗亭尊酒，唱彻双鬟。

春风马蹄行疾，一日遍长安。喜孝穆珊瑚，吾家砚匣，已冠仙班。

音书迟白雁，想华清官阙，自异人间。纵漏催莲炬，酒阑猛省，犹欲追攀。

只是依人憔悴青鬓损朱颜。传语曲江头，凄凉法曲岂能弹。

青阳已送当年令，午夜先开瑞雪花。丽句漫誇裁谢女，玉楼浑疑在卢家。

纤承画毂浮光碎，密洒瑶灯乱影斜。醉赏不知天欲曙，冻云城廓起哀笳。

驿路梨花发，丛丛盛莫当。轻车斜度影，疏幌暗浮香。

标格依梅绽，芳菲斗雪妆。探春频借汝，底事马蹄忙。