萧项（生卒年不详），莆田人，唐末，官侍郎。梁受唐禅，开平四年（910），后梁太祖朱全忠册封王审知为闽王，以萧项为册礼史，翁承赞为册礼副史，使闽。末帝时（913——921），同中书门下平章事，是莆田第一个登相位的人。《全唐诗》存诗一首。

佛居峻且玄，中有嘉树林。惊飙陨其芳，柔叶垂广阴。

青阳讵能几，朱夏奄相临。一为生死哀，感我涕盈襟。

幸从群彦集芳辰，申甫生周别有神。以德既堪三寿颂，将身却奉万年人。

剑光激座催歌急，海色流杯送酒频。更取一卮飞作雨，江南无地不阳春。

疋马赴宁川，靡靡行不止。水色与山光，一百二十里。