蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

直应天授与诗情，百咏唯消一日成。去把彩毫挥下国，
归参黄绶别春卿。闲窥碧落怀烟雾，暂向金庭隐姓名。
珍重兴公徒有赋，石梁深处是君行。

湖上红衣摇落时，闲亭竹树寄芳卮。青门射策人皆老，碧岳寻真事已迟。

别岸蒹葭留晚照，前溪箫管动离思。《阳关》入破声声慢，知共琴樽更有期。

河洲双白鹭，皎皎照清流。所希在鲜食，所愿亦易酬。

朝飞浦溆旷，暮宿林塘幽。寄言采薇客，吾与尔同游。