蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

五城之山石狡狯，诡装奇服纷多态。或如鸾翔或虎踞，或蔽林间如鬼魅。

有时楼阁造天匠，无端车马破地械。人家竹坞森周遭，云卷烟升画图内。

佳处在腹不在外，而我溪行相其背。狐裘反衣将毋同，珠藏贾胡椟出卖。

咫尺千里背而驰，平生错铸兹游最。南宫赝本姑自诳，东坡袖中失东海。

真人宝山空手回，眼眶负此车轮大。

坏我民居田，树子桐与槚。桐槚何青青，素车不得下。

锦帐银屏浸玉肌，风流应自有人知。夜深窗下横疏影，绝胜西湖月上时。