蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

补种杉松径已成，泥乾尘净正堪行。草芽并作伤心碧，只欠先生屐子声。

万颗枝头血染猩，绿波写照影纵横。临流试展君谟谱，触我枫亭作客情。

地迥嚣尘寂不闻，棕鞋随兴踏苔纹。羊肠径曲逶迤远，燕尾流斜左右分。

绝壑林扉疑蓄雨，深山岩穴尽巢云。竹床置向泉根上，六月何曾暑气薰。