蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

君王射猎近长安，龙雀刀镮长宝鞍。立马山川千骑拥，赐钱父老万人看。

霜林白鹿开金弹，春酒黄羊进玉盘。不向回中逢大雪，无因知道外边寒。

凤凰山下绕清流，策也迎亲住此洲。正好敲冰求尺鲤，倍宜垂雪饭高楼。

月中醉客摇船夜，露下听虫助竹秋。何日细鳞随网得，招予沽酒柳桥头。

石磴仙岩路，登临莫倦攀。乱泉归万壑，一目尽千山。

障雨收云后，松风吹莫还。道人今不见，无处觅玄关。