蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

东陌头。西陌头。陌上香尘粘碧油。见花花自羞。

南高峰，北高峰。两处峰高愁杀侬。行云无定踪。

炎精孕秀多灵植。荔子佳名闻自昔。
绛囊剖雪出琱盘，寻常百果无颜色。
闽天六月雨初晴，星火荧煌曜川泽。
欻如彩凤戏翱翔，烂若彤云堆翕爀。
中郎裁品三十二，陈紫方红冠流匹。
盐蒸蜜渍尚绝伦，啄鲜空羡南飞翼。
我闻二和全盛时，贡输不减开元日。
涪州距雍已云远，况此奔驰来海侧。
绣衣中使动輶车，黄纸封林遍阡陌。
浮航走辙空四郡，妙品人间无复得。
似闻供御只纤毫，往往尽入公侯宅。
骊山废苑狐兔静，艮岳新宫鼙鼓急。
繁华今古共凄凉，绕树行吟悲野客。
西风刮地战尘昏，一听胡笳双泪滴。

出没太行，茫无畔岸。
虽没遮拦，难离火伴。