蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

书未三行，烛然半寸，过眼韶华容易。渐到天明，犹疑梦雨，且把绮怀抛弃。

更相念、鸳天畔，有人正酣睡。

转私计。想十年、漂泊江城，酌尊酒、未改当时兴致。

辜负好丰姿，肯付与、衫青眉翠。早为遄归，芳春动、再联征骑。

待林亭香满，龙脑共熏麝腻。

归省西川未几时，促装又复上京师。荣亲已荷褒封典，报国难忘雨露私。

路夹山花开锦绣，栈盘崖树拂云霓。遥知紫禁趋朝后，粉署从容日正迟。

远望韶光向碧空，闲游独自步溪东。春波暖涨三篙绿，花影晴烘一色红。

粉蝶未粘芳草上，啼莺恰在柳丝中。归家煮茗攒榆火，相对谈玄意不穷。