蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

岁歉家家窘，时危事事难。
出门如有碍，对酒亦无欢。
杨柳含春思，梅花耐岁寒。
少须天意转，谷熟万民安。

迟日惠风柔。桃李成蹊绿渐稠。把酒尊前逢盛旦，凝眸。十里松湖瑞气浮。功业古难逢。宜在凌烟更上头。彩色□闲浮喜气，风流。千岁三公

半掩莓苔。重阳过、幽花淡日初开。美人芳草，随意变做秋怀。

品第杨妃西子样，记曾细写小名佳。费差排。映帘傍槛，无数金钗。

遥燐芙蓉杜若，定卸香断浦，毁貌荒涯。未如三径，篱外縠剪绡裁。

西风又吹瘦影，送黄蝶依依飞去来。问情里，更夜阑相对，月地霜阶。