蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

以圣责人，固未完备。
以人望人，自有余地。
责人无难，受责非易。
其殆庶几，犹望颜子。

沧江雨歇暑渐微，银床一叶迎秋飞。牵牛相对织女出，明月不照征夫归。

寸心耿耿只自苦，双鬓萧萧今更稀。仰候神光向中夜，秋萤暗度鸳鸯机。

园景正萧然，那当雨后天。花台曾置酒，莲港却通船。

水涸桥仍搆，畦荒路渐连。如何游赏日，不在未兵年。