蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

学书池上一双鹅，宛颈相追笔意多。
皆为涪翁赴汤鼎，主人言汝不能歌。

解补梁间垒，能寻花下门。春来与秋去，莫负捲帘恩。

尘哗何扰扰，一笑喜逢僧。茶话留宾榻，莲经照佛灯。

宝山居胜地，星水透层冰。有分诗缘里，何劳白眼憎。