蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

士有从师乐，诸儿却未知。欲行天下独，信有俗间疑。

秋入川原秀，风连鼓角悲。目前㹠犬类，未必慰亲思。

士誉民讴楚粤间，相逢倾盖问南冠。吟馀候馆春风峭，病后湖天霰雪寒。

应喜白云瞻望近，独怜沧海去归难。雅歌赠我琅玕意，欲报惭无两玉盘。

玉台晓启夫容镜。画楼遮断垂杨影。春在海棠红，濛濛细雨中。

鹧鸪声不住。似怨啼鹃误。别梦绕飞花。茫茫天一涯。