蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

蓼花零落荻花开，江上西风雁又回。我有鹡鸰千万里，何时天末寄书来。

偶入仙源访道家，灵泉石髓好烹茶。避烟老鹤归松表，听法神龙入钵斜。

风定高林消暑气，雨迷樵径湿苔花。蒲团坐冷山门寂，策杖归来带晚霞。

天厌花黄色改殷，东篱景物似东山。
逗遛春蕊为秋蕊，荆棘了无藏叶间。