蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

欲观芸芸初，当求根极地。古今貉一丘，贵贱鱼千里。

纤云翳太空，玄珠在深水。安得数年闲，与师商榷此。

一扇儒风佛日明，舍生从此乐馀生。高人编简寻长味，衲子林泉称野情。

见道谷绵充廪藏，喜闻流散集京城。自惭无德毗明主，千里虚名浪播声。

掾曹骑马赴西台，迢递关河几日回？秋草自随人去远，夕阳长共雁飞来。
乱云荒驿迷秦树，落叶残碑有汉苔。
最忆年年寒食节，华筵谁向曲江开？