蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

金风滟滟开黄菊，黄蝶茸茸竞相逐。千英万蕊艳且香，晚来知向何枝宿。

湘江周遭远近山，竹枝犹染昔时斑。红梅关外家千里，黄鹤楼前月一弯。

客况那堪花落候，瓜期应待雁初还。渔人江上数声笛，却笑游踪尚未閒。

上方野马隔嚣纷，山接灵源一派分。夜静锡閒孤塔月，日高禅定半窗云。

翠纱笼壁诗难续，玉斝流香酒易醺。爇柏煮茶清不寐，松风吹籁隔溪闻。