蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

邢山潭中黑色龙，经年懒卧泥沙中。
嵩阳山中白额虎，何年一箭肉为土。
龙虽生，虎虽死，
天然猛气略相似，生不益人死何负。
虎头枯骨金石坚，投骨潭中潭水旋。
龙知虎猛心已愧，虎知龙懒自增气。
山前一战风雨交，父老晓起看麦苗。
君不见岐山死诸葛，真能奔走生仲达。

五月之初四月尾，菖蒲叶长楝花紫。
淮乡农事不胜忙，日落在田见星起。
前之不雨甫再旬，身畴已复生龟纹。
近者连朝雨如注，麦陇横云欲殷腐。
如今麦枯身失时，举手仰天祷其私。
身恶久晴雨害麦，兼收并得宁庶几。
饼托登盘米藏庾，侬家岁寒无重糈。
岂知送日戴朝星，凡几忧晴几忧雨。
吾侪一饱信关天，下箸敢忘田家苦。

劈口两桡无剩法，点头三下不容声。谢师付授从今了，一段风流画不成。