蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

双鲤遥传采石书，南州丰度近何如。朱衣汉殿传封草，白苧江城问谪居。

一出祇缘长孺戆，立谈谁道别生疏。赐环自是明朝事，未许灵山便结庐。

松老霜天鹤病深，十洲灵药渺难寻。离褷倦羽犹思舞，激楚哀鸣尚伴吟。

莫谓气清邪不入，应缘骨瘦瘴相侵。寒宵独向苍苔立，谁识凌霄一片心。

草浅铺茵，波平漾曲，翠痕新上帘衣。虚窗静俯，娱人多少清晖。

恰正侯过百六，雅游须莫负芳菲。披襟封，嫩红稚绿，一片生机。

休道永和禊事，便舞雩风浴，人对清沂。高情未让，素心如此应希。

餐尽野香秀色，吟魂拌与蝶俱飞。斜阳去，更须留待，明月同归。