蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

口厌常珍鹿曤，愿□百品异方。

闭门不肯偶时人，荒竹闲园莫厌贫。
腊后春风能几日？家中芳草自相亲。

识见先几炳蔡著，艰难国事虑阽危。
龟山如用求得半，君实未亡犹可为。
人渺江涛已如此，公骑箕尾欲何之。
门生老病丹心折，伫立空山有所思。