蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

风烟浩荡甬东州，方羡公为烂漫游。
岂料连宵垂雨脚，未容杲日出云头。
扶藜登眺心应在，隐几吟哦趣更幽。
遥想乍晴须痛赏，诗成还肯寄来不。

五月江南雨乍晴，看山如在画中行。隔溪帘幕初飞燕，灌木池塘独听莺。

暑向昨宵风雨尽，诗从今日簟纹成。昼长睡起无何事，蓦送沧浪渔笛声。

万事于今足亦难，里春不相泪堪弹。烟波渺渺自兹去，云水茫茫不可看。

觇拟虬鸾何日返，岁时韡鄂倍春残。月明匣笥幽香发，肠断莲花墨未干。