蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

江边芦苇风飕飕，东君一点破寒愁。
窗间疏影横春瘦，枕上冷香寻梦幽。
夜半竹折惊残雪，醉起捲帘千山月。
肺腑洗空龙麝腥，落笔天香斗清绝。

江左风流属谢公，人怀遗爱召棠同。从知淝水成奇捷，不是清谈幸奏功。

巷子条条看尽似。但尘影、连天起。笑弹指、光阴直个是。吃过了、樱桃矣。

插过了、荷花矣。剩有瓶中三日米。且自翻书史。问何不、归欤偏恋此。

还要看、萤光耳。还要听、蛩声耳。