蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

南州高士后，孤隐石门閒。两载期相见，方春始下山。

文章颜谢侣，风致应刘间。未得看中论，踌躇空往还。

暮色看无际，秋空水混天。片帆飞鸟外，新月落潮边。

隔越山形小，吞吴地势偏。几人来往老，早晚渡头船。

竹邻子，何许人，云是落托穷乡民。柴门半掩堪罗雀，布衣百结如悬鹑。

囊间有钱即沽酒，甑中无米从生尘。读书不多虑事浅，发言往往遭众嗔。

独行独止无与友，拂石醉卧苍厓垠。忽梦数君子，玉立而长身。

口云出自渭川族，托迹今居汉水滨。冰霜风雨不改色，梅仙髯史吾同伦。

闻君失意众所弃，吾独爱之求与邻。但多酿酒对君饮，日日清风扫户新。