蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

峭峻钓龙石，飞亭压其端。
旷彻四无际，因之名达观。
扳云跻大庭，仙路何纡盘。
秋明澄远绿，晚霁凝新寒。
城郭烟火稠，水陆渔樵安。
偶暇按民俗，适游心意欢。
鸣弦俯清流，对酒环苍山。
重拂衣裾净，从带夕岚还。

油笠芒鞋筇一枝，晚秋天气半春时。
雨多樵径行人少，山崦青红叫画眉。

东风峭。一车轧轧长安道。长安道。瓦天青翠，云封岳峤。

软红扑面飞沙罩。客途空惹梅花笑。梅花笑。家园回忆，玉窗冰照。