蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

白毛鲜洁映霜华，丹顶分明夺绛纱。千六百年神气就，飞鸣长伴玉仙家。

去冬雪雨留蓟门，开筵谑浪倒金樽。今春灯火到长安，过门不肯回银鞍。

燕山花隔平山柳，马上东风几回首。

旧持汉节愧前人，闻许传来若不真。
五鼓促回千里梦，一官妨尽百年身。
关山吐月和和远，诗景含秋句句新。
孤馆可能忘客情，脱巾聊进一杯春。