蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

北岑飞雨过南岑，远嶂晴明近嶂阴。老桧婆娑方午色，孤桐摇落忽秋音。

庭稀雁鹜飞符檄，海绝鲸鲵伏斧砧。此是老臣聊报国，仁声敢谓入人深。

维舟瞰层波，末忍分练段。
人间好风味，鱼鸟同聚散。
儒生长窘束，书灯守幽幔。
逐乐嗟已迟，蚤还犹及半。

客径缘溪入，禅关背日开。竹深清磬出，潭静白云来。

碍树山中断，映池松倒栽。劳尊临曲水，绝胜晋人杯。