蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

展也虞朝庶绩熙，合修厥贡暨熊狸。兕容于野虽非地，豹泽其文似识时。

毛革正须供有用，血牙安事杀为嬉。国侨惠政人谁犯，虎听多应谢子皮。

由来震旦始乾竺，扶老应须栖此杖。铃铃琅琅妙且奇，撼振一声空谷响。

或时化作飞龙威，长空如水何相持。有时比翼论端的，方觉玄关显现时。

志悟未通心委曲，鸿濛浑沌同尘俗。蓦然一悟凌烟霞，觉此觉他方意足。

神眸昭昭众生顾，隐隐微微如法故。每担日月猢狲藤，簟食由来饱祗树。

暖风作伴彩云妆，笑倚宫墙夜有光。五鼎味中知自别，万花会里定谁强。

稚圭北起延开宝，介甫南来致靖康。世道盛衰真差异，天几先露一围黄。