蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

象箸与玉杯，其流至亡国。箪瓢陋巷间，千载有遗德。

采采陌上花，岂无好颜色？终然易零落，岁晚愧松柏。

短日还如昨日流，老年可似壮年游。小舆樵径山山晚，落木人家处处秋。

夜黑丹光如月出，天清溪响带霜幽。题诗乃复劳人忆，置酒多因好客留。

闻说山中顾隐君，幽居不与俗人群。爱看舞鹤护苍藓，净扫落花留白云。

李愿已刊《盘谷序》，稚圭休拟《北山文》。一溪春水连天碧，肯著孤舟载月分。