蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

独上罗浮第一峰，眼前胜概浩无穷。东瀛海岛微茫外，南粤山川指顾中。

采药客归仙鹤舞，烧丹人去石楼空。凭高两腋轻风起，便欲飘然访葛洪。

万种伤心事，伤心祇在心。解人惟见汝，避禄早归林。

但倚书为命，宁愁突不黔。他年徵野史，应向鲁溪寻。

泇河几百里，天下皆道斯。邳峄烦供忆，移邮设捕司。