蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

揖让思虞仲，弦歌忆子游。学文须到鲁，议礼必宗周。

俎豆今如此，干戈苦未休。惭非割鸡者，安敢话屠牛。

平生病骨将何托，一见青山便惘然。醒耳鹤声岩月外，浸心松影岳云边。

听钟乳鹿窥僧定，摘果猕猴语烧烟。尚有匡庐茅屋在，阿谁同去漱寒泉。

清明节，记得在虹桥。随意柳边看戏马，有时花底听吹箫。

那得不魂销。