蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

紫陌年光天上回，东风吹雪放新梅。燕鸿却背南云去，楚鸟还迎社日来。

半绿萍醅浮腊脚，残红桃艳弄香腮。山公知有登高兴，樽下容谁献寿杯。

依旧春山叫画眉，小楼无语卷帘时。五更寒雨酴醾梦，三月东风杨柳枝。

早已伤心到金粉，忽惊满眼是旌旗。再来门巷知何似，莫问飘零沈亚之。

高拂危楼低拂尘，灞桥攀折一何频。
思量却是无情树，不解迎人只送人。