蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

四象分明八卦周，乾坤男女论绸缪。
交会处，更娇羞，转觉情深玉体柔。

阴阳运转无停机，平分四气天何私。春宵苦短冬苦永，韶华乐事恒参差。

非关时序故乖异，人生离合不可期。高堂晏寝有馀暇，奔波道路应尔为。

幽居得自怡，插槿看成篱。日夕荷锄倦，天晴抱瓮迟。

此中多道气，真味少人知。市远盘餐足，斋心剪露葵。