蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

为官三载馀，所得是清虚。学就金丹法，修成玉检书。

乍归人客满，久出竹林疏。怪我吟髭白，相欢相见初。

三河自昔繁华地，君最风流堪自喜。莫向天涯作旅愁，人生大约如萍寄。

曲江当日曾连辔。盛年略与荀郎似。今朝试向镜中看，不觉已年三十四。

出没鱼龙聚，飞沉日月连。