蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

点化八珍爽，须烦一品虀。
付寒求瓮下，面法记山西。
宫徵难忘味，膏梁勿遽迷。
终然调鼎手，深旨出扶犁。

抠衣犹欠日熙堂，仅拜仪刑振鹭行。洛社旧人无狄监，贞元朝士失刘郎。

新丘已隔三秋月，老圃空惊一夜霜。肠断素车三百两，箫笳不数汉南阳。

忽有故乡客，长跪授素书。云自故乡来，意气若踌蹰。

颜面带风霜，坐立转籧篨。再拜问乡人，故乡今何如。

请言亲戚故，田里几莱污。丘垄何人守，族属宁有无。

桴歌今鸣否，徵求苛与纾。乡人发长叹，置茶坐之隅。

再拜复主人，故乡不可居。坟陇既芜没，宁复识廛区。

邻巷鲜故人，族里半丘墟。昔时游广寮，今为官路衢。

御史按行部，停午无藜蔬。羽檄流星至，阖城点兵夫。

楼堞排门守，跬步焉敢踰。或然点不到，罚金尽锱铢。

春燕巢林木，狼虎吼故庐。富室髡城旦，耕农废犁锄。

主人聆客言，涕泗交涟洳。离乡十馀载，陆沉何须臾。

族戚悲零落，交亲日以疏。归鸟无宁翼，游鬣将安舒。

慇勤谢乡人，勿复更欷歔。