蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

行台独坐听鸣鸠，乔木参天五月秋。举目好山青未了，应随马足遍东州。

乍炙银笙试朔吹，旋抛珠串赛清姿。晓风残月伤心句，不待杨花扑岸时。

洲渚纵横似水乡，江楼面面看斜阳。唤来小艇人争渡，飞入闲云鸟不忙。

枫叶三叉红似火，芦花一壁白成墙。烟波远处桤林密，结个茅斋号读庄。