蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

积雪锢万瓦，云容如死灰。岂惟梅柳寒，小槽冰春醅。

东风乃多事，仍将六花来。儿女晓翻饼，呵手把一杯。

菘甲剪翠羽，韭黄㔃金钗。齿牙幸牢洁，对案心眼开。

华年惜节物，况此霜鬓摧。如何千日病，三见寅杓回。

旁人不堪忧，我心犹始孩。衰翁岂知道，痴绝忘形骸。

化儿任恶剧，欢伯有奇怀。馀寒会退听，一笑当安排。

五杂俎，绶若若。
往复来，大车铎。
不得已，去丘壑。

树头饥鸟啼嚇客，夜半开门黄叶积。庭花欲断不断香，江月将圆未圆夕。

风撼边城沉鼓鼙，露零别院响刀尺。有家不归今二秋，我心安得顽如石！