蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

鹗在卿云冰在壶，代天才业奉訏谟。荣同伊陟传朱户，
秀比王商入画图。昨夜星辰回剑履，前年风月满江湖。
不知机务时多暇，犹许诗家属和无。

去天尺五韦邪杜，休疑旧梨花店。蛛网纱窗，草迷幽径，破板红桥谁换。

池莲向暖。听一片蝉声，绿阴不断。点水蜻蜓，飞来又去绕花满。

登山临水寄兴，叹茫茫千古，多少恩怨。老树婆娑，回阑曲折，笔墨频挥虚馆。

遥山在眼。认南谷高峰，西南数遍。归骑匆匆，夕阳天又晚。

墙头桑椹落，树上春鸠鸣。独立衡门晚，满川云气生。