蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

蕨拳欲动茗抽芽，节近清明路近家。
五日缓行三百里，夹溪随处有桃花。

台榭生凉处，奫沦瞰北塘。松筠成夏荫，莲芰入秋香。

疏雨交寒晕，轻云衬晓光。无心投钓饵，游鲤莫惊藏。

南山常怀退之诗，未说云烟润色之。要见山光如泼黛，更须留待雨晴时。