蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

万里客南迁，孤城涨海边。瘴云秋不断，阴火夜长然。
月上行虚市，风回望舶船。知君还自洁，更为酌贪泉。

解衣振林霏，欹枕听檐溜。
饥肠欲雷鸣，病耳忽牛斗。
自嗟兵火余，十载困难右。
崎岖穷水石，邂逅遍岩窦。
山游杂麋鹿，野处狎猿狖。
那知膏粱肥。但觉蔬笋瘦。
宝林吾北邻，晨光夕钟鼓奏。
疏篁玉森列，樛木弓半彀。
来为圣人祝，歌呗发清昼。
归余雨脚稀，溪流静如漱。

江南忆，最忆试归帆。锦字香初盈素袖，酒痕红未减轻衫。

能不忆江南。