蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

翰墨场中对抗旌，黄陈一笔万钧轻。
武安屋瓦秋鼙震，湘水波光夜月晴。
沮洳求鱼真自笑，渚涯向若倍驰情。
吾生恨落任公后，不见投纶掣海鲸。

寒玉砌澜，脩蛾横绿，青天明月初涌。人间今夕好，柳外凉阴重，沈沈两堤跨蝀。

问何人、曲声吹送。酒面邀秋，船头照影，吟思欲飞动。

烟空远眸堪纵。想菱飔乱起，荷气深拥。清欢惊易晓，光景随尘鞚。

南田词客今仙去，剩沙鸟、来成幽梦。谁与共。裴回写、閒情数种。

望京楼上按伊凉，秋雨霖铃恨转长。一局残棋悲往事，老臣犹说幞头香。