蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

起蛰良时在，鸣风异禀存。
大能吞巨象，长可绕昆仑。
出笥彰嘉庆，衔珠报厚恩。
由来禀龙质，灵化出山门。

大阿罗汉十有六，一一腾空见人足。
手持贝叶坐禅林，称不动尊惟我独。

无多紫胆炼圆轻。惯镶红透亚姑明。葱根约，并刀把，听丁丁、微乱剪衣声。

托香腮睡梦初醒。强痕斜带爪痕生。销魂处，同携手，记袖中、偷解昔年曾。