蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

昔贤尊道谊，置醴待嘉宾。今我乐闲放，提壶饷故人。

蚁浮杯面白，味撇瓮头醇。何以助高兴，篱边菊蕊新。

道林才不世，离别重相逢。会面慰我久，观身向酒慵。

寂寥人散后，结构坐来重。况乃气清爽，娟娟林表峰。

一亭围古木，双涧泻清流。行到云山暮，卧闻风雨秋。

客尘何日浣，病渴此时瘳。归去南溪上，轻舟细浪浮。