蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

请说归休好，扶行白发亲。访医无远近，买药辨新陈。

索酒兼邻瓮，要宾尽里人。短长无不可，且得是闲身。

山蕨如拳未有筋，溪鱼子腹不生鳞。
明朝二味三杯酒，此意良真莫语人。

涓涓椰酒似璚浆，少妇垆头学闹妆。何事客怀春更好，清歌一曲压郡觞。