蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

妾有五字诗，寄君君勿忘。十朝成一字，字字九回肠。

天上清流云片，人间名胜吴松。两贤相厄已甚，赖有斜阳半峰。

春塘二月春波深，杨柳濯濯弄轻阴。微风袅袅金虫落，隔屋两两黄鹂吟。

飞花莫遣度流水，化作浮萍无定止。折时须折最长条，堤边系取木兰桡。