蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

麟趾感素文，跃鱼赴鸣琴。殊类岂自识，至和动其心。

济世有先觉，铸人不铸金。删诗在正始，好乐非好音。

万生依陶冶，一气谐飞沈。贱子晚及门，独学谬知今。

趋隅诵所志，踊跃不自任。救渴而饮河，栖枝以巢林。

量微志复小，俛仰感高深。

作合此亭中，忘机爱野翁。无多成水石，随意得房栊。

雨气先梅到，风光隔竹通。重来兴方洽，尊酒莫匆匆。

自许有身埋汉土，终怜无泪哭秦廷。