蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

经难忆浮丘，吾乡足胜游。
风前惊白发，雨后喜新秋。
仕官情虽薄，登临兴未休。
人间浪忧事，都不到心头。

匹马无穷地，三年逐大军。算程淮邑远，起帐夕阳曛。
瀑浪行时漱，边笳语次闻。要传书札去，应到碛东云。

社栎虚惭历岁时，望秋先落哎蒲姿。顾龟那得先为印，数马聊戚齿作司。

欲和阳春无雪句，且将吟兴付梅枝。刘郎去后桃千树，压倒潘花可佐卮。