蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

宿雨初晴水满川，课农好趁绿阴天。官除教养原无事，民力耕耘定有年。

北郭烟云归石屋，西园风景胜花田。他时若订林泉约，如此溪山拟卜迁。

病觉腰金重，君恩报已辜。
发从秋后落，花向雨中疏。
诗礼堪谁倚，山川赖有图。
百年心里事，渔钓老江湖。

万重花气压春云，一片瑶光恋夕曛。旧梦不离香雪海，绝怜伴侣邈难群。