蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

炎方典礼始郊迎，夜宿铨闱暑气清。
万物洪纤俱夏长，九天宽大遍春生。
眼明剔蠹牙签滑，手倦驱蚊玉箑轻。
我自黑甜深帐稳，不容形遁晓窗明。

寒夜夜政长，愁人背灯立。
惊风摇竹树，栖鸟堕复集。
山空接响多，室静虚白入。
怊怅不成眠，残钟晓边急。

饿死儒冠里党悲，箧中光气又谁知。程生纬史荀公簿，陶令休官谢述痴。

太液柳深春拂佩，钟离岚翠昼扬旗。盖棺岂意成今日，一女长号义敛时。