蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

凌高蹋危峰，斗下俯幽谷。
仙英馥椒兰，嘉荫矗旄纛。
空翠元不雨，泄云自膏沐。
暑给森有棱，瘁肌凄欲粟。
白崖如负依，金界奠苍麓。
众峰拱二八，娟妙绕重屋。
真人与尊者，幽居接松竹。
呼之傥肯应，留我试餐玉。

离弦去南里，烟波何渺茫。朝与凫雁群，暮随明月光。

仰视虚宇中，众星灿成行。而我独何辜，乃为参与商。

人命在呼吸，后会其毋忘。

结趺一似嵌金山，霎向金沙卖鲤还。总付裱工牢著糨，有时跳下在人间。