蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

彼美山中芋，轮囷类饿鸱。暖生松火夜，香透竹炉时。

虎迹群行满，猿声独啸悲。邺侯知味否，莫比御烧梨。

一日八九望，每望目屡揩。秋风涨离忧，填塞壮士怀。

蹋地地有垠，步天天有涯。如何与子别，三载不一偕。

狡狯日日多，淳庞日日乖。出门非无侣，见人心则豺。

愿为朱丝绳，与君琴瑟谐。愿为白羽箭，藏君金鞲靫。

生结知音朋，死作正直侪。长白山崔崔，辽水清湝湝。

人生莫暌离，暌离恨难排。

白紵乌纱不耐凉，晚风吹月上莓墙。
旧书重读添新味，二尺檠边夜正长。