蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

开花不与众芳期，先得江梅破白时。
犀甲鹤头微带雪，画屏曾见两三枝。

吴公治河南，名出汉廷右。
高才有公孙，相望千岁後。
平明省门开，吏接堂上肘。
指撝谈笑间，静若在林薮。
连墙画山水，隐几诗千首。
浩然江湖思，果得东南守。
传鼓上清湘，旌旗蔽牛斗。
方今河南治，复在荆人口。
自古楚有材，酃渌多美酒。
不知樽前客，更得贾生否。

山川已入史迁笔，乡里还从马少游。万里乾坤双短鬓，五湖风月一扁舟。

飘零末路谁青眼，归去沧洲愧白鸥。有地可耕书可读，吾生此外复何求。