蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

已换青衫别后衣，此心长共白云飞。
高堂寿酒年年事，趁取榴花及早归。

野鸟啼春弄晓晴，水光山色更分明。东君似助游人乐，故遣飞花管送迎。

几年踪迹赋江蓠，四海论交说共谁。别后更无诗可读，近来惟有月相随。

曾游五岳君真健，不负千秋我所思。记取长安风雨夜，一樽清对数吟髭。