蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

京洛出名讴，豪侠竞交游。河南期四姓，关西谒五侯。

斗鸡横大道，走马出长楸。桑阴徙将夕，槐路转淹留。

天清槐露浥，岁熟麦风凉。
五日标嘉节，千龄献寿觞。

结客少年场，定交杯酒间。
相倾在意气，握手出肺肝。
仓皇夜扣门，然诺曾不难。
所至足宾客，后乘车班班。
鄠杜走马归，百万供一餐。
路人侧目视，仇家骨常寒。
红尘一箭飞，大索喧长安。
可笑愚儒生，相逢话辛酸。