蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

高堂翠绕柳千条，振策登临入绛霄。日影渐移云覆槛，泉声不散雨过桥。

山盘曲径看人小，花布重阴隔市遥。莫怨章台攀折手，月明还有客吹箫。

苏秀道中，自七月二十五日夜大雨三日，秋苗以苏，喜而有作。

一夕骄阳转作霖，梦回凉冷润衣襟。
不愁屋漏床床湿，且喜溪流岸岸深。
千里稻花应秀色，五更桐叶最佳音。
无田似我犹欣舞，何况田间望岁心。

谁有画鱼癖，诗社寻楚狂。
真成戏新荷，径俗穿垂杨。
余生堕辙中，恍然得濠梁。
寓兴亦差乐，江湖庶相忘。