蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

病兴还见岁华阴，身属櫜鞬久未任。主画固须烦孟博，作书宁免倩陈琳。

仙丸玉匕贪馀饵，甜酎银瓯喜细斟。谁笑衣囊长寂寞，横思新得汉台金。

天山一夜雪，北风吹复乾。健儿骑马出，踏碎白琅玕。

薄醉拥貂裘，日暮不知寒。季冬飞鸟绝，虚弦控不弹。

焉知北海雁，高翥入长安。帛书天上度，何功报可汗。

一点灵明，两条坦路。怎生下手如何做。好教稽首上天堂，莫令失脚游阴府。日转金鸟，月生玉兔。森罗万象同躔度。劝君休要泥长生，时时