蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

周原愔愔隶台纲，茶篚驰供玉食香。贡重郑男难并列，品珍考叔未曾尝。

乳花烹就分清贶，英草吟成属大方。后蔡前丁同入讽，令人怀古九回肠。

元年飞雪度维扬，此日秋风复故乡。总为郭君纡綵缆，况逢欧冶说干将。

回看京口孤城转，坐拥江流万里长。以尔相从诸子后，新知得似丈人狂。

双龙洞前青斑斓，夜半空林招白鹇。赤松一去不复还，涧中怪石横榛菅。

山云堕地秋如水，落日苍茫几千里。浩浩山中高卧人，悠悠道上远游子。

破衣赤足一顽仙，门前老桧三千年。白羊倏忽不知处，菖蒲花发月婵娟。

荒岩日落秋风早，游情历历东阳道。紫芝如掌尚可餐，何用沧波访三岛。