蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

白发刁骚六十翁，一生何事坐诗穷。雕天运海非为贵，流水行云始见工。

市玉不容运腐鼠，探珠直欲犯骊龙。当年束槁牛腰大，今日樽前一笑空。

拜佛拈花后，居然见汝生。系丝谁健妇？争乳奈雏兄。

觅果年来事，游山嫁毕情。一齐到心坎，杯酒醉还倾。

鹊炉温，龙饼热。小盒缄来，中有双银叶。慢火应将心字炙。

化作鸳鸯，烟里随风结。

向花阴，灯影灭。再解罗巾，犹剩沉檀屑。荀令薰香香未彻。

寄语红楼，莫放馀烟歇。