蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

九江梁楚竟诛夷，自古才高必见疑。脱使郦生犹未死，将军来此亦何为。

春来一雨不终日，处处野田龟兆坼。使君闵雨雨应期，插水新秧绿如织。

人言秧好岁定丰，民感使君慈父同。生朝共上千岁寿，酒酌流霞花袅红。

使君为德岂但此，念念爱民如爱子。阴功无数只天知，报以长年固其理。

青衫短簿人莫知，索米不充方朔饥。香山松鹤举无有，但采民言成颂诗。

玉堂仙人居士俦，丹床鸾鹤参遨游。万言直泻一杯水，三顾屡回重瞳眸。

朅来吴越成春秋，往欲从之何缘由。劳思未已仰天笑，金华山高灵草幽。