蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

降庭佳气葱葱，辉联南极光如昼。门弧纪瑞，华筵开宴，兜离仙奏。

梨枣功深，汞铅诀秘，内丹初就。咽壶中日月，放怀诗酒，这安乐、窝中叟。

梦语喧传万口。况鸡林、有人亲售。当家句律，早传骥子，孙枝又秀。

自愧长文，远离车膝，几时回首。料得今朝欢笑，大家拜舞，外翁千寿。

春山有约客重来，云尽高峰面面开。灵洞近窥三岛路，碧霄平筑列仙台。

风烟傲睨人千古，天地苍茫海一杯。乐事可堪追往事，斯文残刻扫莓苔。

百官朝退翠华来，日映红云讲殿开。驸马带刀还夹陛，将军列戟尽衔枚。

论思地禁荣重入，简拔恩深愧不才。宴罢仍从东观集，直疑步武接三台。