蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

我不是神仙，不会炼丹烧药。只是爱闲耽酒，畏浮名拘缚。
种成桃李一园花，真处怕人觉。受用现前活计，且行歌行乐。

日月无根，循环常共天难老。世间扰扰。只见闲难恼。
满酌高吟，便是今生了。还知道。旧时官好。几个新华表。

窗半开，帘低捲。竹影风摇乱。银蟾微照，不点红灯掩深院。

依稀前度约，游赏新来倦。听铜壶漏水，偏向恨时转。

睡成痴，醒又懒。被冷谁忺恋。枕儿欹著，万绪千端怎消遣。

丝丝愁络纬，字字惊哀雁。乍离魂，被他花雾绾。