蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

东君新用少阳时，正月群阴老未归。千里雪花铺夜景，数声雷鼓作春威。

欲开桃李嗟寒勒，尚蛰龙蛇恨力微。一挫芳菲一惊物，惘然无处问天机。

欢异且交亲，酒生开瓮春。不须愁犯卯，且乞醉过申。
折草为筹箸，铺花作锦裀.娇莺解言语，留客也殷勤。

盛德光华阀，高风动九垓。
群英倾斗仰，一旦骇山颓。
吾道无纲纽，熙朝乏鼎梅。
明招涵夜月，忍听晓猿哀。