蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

朱轓何事独来频，不为溪山只为民。
最爱年年禾稻熟，时丰自有壤歌人。

南望盐川五里途，煮来双井水成珠。朝朝集上薪为桂，六十余家卖尽无？

出为岭峤澄清使，归作甘泉侍从臣。百担有书行李重，千金无产橐中贫。

经旬把臂言犹在，昨日题诗墨尚新。清晓访君呼不起，寝门一恸泪沾巾。