蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

物理窥开后，人情照破休。止堪初看望，不可久延留。

楚地秋风劲，湘江夜雨深。
不看双凤舞，恰听老龙吟。
正直崇高节，岁寒同我心。
悠悠向京国，转转忆山阴。

松竹开幽径，蓬蒿閟荆扉。
庭前两梧桐，浓绿涵清辉。
南楹开半山，晨夕异烟霏。
樽酒自宾主，幽鸟更埙篪。
饮罢两无言，还读渊明诗。