蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

凫渚斜通鹤径，水亭静对林扉。群峰云际相待，一棹江南未归。

朝从田父饭，憩马古林西。村鸡不知曙，日高犹自啼。

斗酒不尽醉，寒风吹我衣。归迟游子倦，贫甚故人稀。

匣剑光芒敛，鞭丝雨雪霏。何如江上客，蓑笠自忘机。