蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

江乡二月欠芳菲，白雾黄云惨不开。
石碓自舂知水长，布帆初饱觉风来。
旗亭唤客春尝酒，驿路怀人晓见梅。
世味已谙滩百折，山行明日又千回。

五月驱兵入不毛，月明泸水瘴烟高。
誓将雄略酬三顾，岂惮征蛮七纵劳。

五载支离，病榻馀生，瘦到几分。忆清才浓福，争推绝世，问形顾影，知是何人。

證去来缘，谈今古事，比似生还入玉门。踌躇久，笑梦中说梦，春梦无痕。

红尘淡若浮云。漫远逐、渔郎去问津。叹诙谐曼倩，还留片舌，莺花子野，认取前身。

药饵相随，头颅如许，游戏人间更几春。休辜负、好暗中拔剑、斩断情根。