蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

薰风江上棣花开，醉倚兰桡首重回。孤影却随南雁去，尺书还附北鸿来。

高奇一百篇，见造化工全。
积思游沧海，冥搜入洞天。
神珠迷罔象，瑞玉菲雕鑴。
休叹不得力，离骚千古传。

锦字龙梭织锦篇，凤皇文采间非烟。并他时世新花样，虚费工夫不直钱。