蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

三落冬冬鼓。记今宵、十年师友，剪灯而语。酒映须眉人欢喜，那更三星在户。

簿醉也、平生堪数。廉让泉清曾共饮，古之人、默默心相许。

荼与荠、孰甘苦。

茫茫何处吾乡土。念江南莺花风月，可成宾主。介母莱妻同此愿，促买半山荒墅。

偕隐者、久安贫窭，仕宦人生须自量，再因循、可有丝毫补。

难道是、匆匆去。

金粟蒙茸翠叶垂。月宫仙种下天涯。儿曹攀折有云梯。
枕畔幽芳醒睡思，炉中换骨脱金泥。待持金翦怕儿啼。

一日复一日，山间已暮春。
人事有怵迫，景物无疏亲。
谁知一雨后，满目皆怀新。
风光欠管领，付与得閒人。