蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

我亦频年饮大苛，吟髭撚尽为诗魔。
夜来斗转参横后，梦在吴头楚尾多。
所喜江山无病痛，可怜故旧半消磨。
水车自转如谁踏，枕上松声奈若何。

探幽兴不穷，路转寺门右。雨余山路湿，侧足敢驰骤。

崆峣千人岩，鬼工为琢镂。初进坳堂形，气暖若含酎。

其旁窅冥冥，惟闻阴风吼。缘壁伛偻行，踣前惊踬后。

怪石骇心魂，仰面石齿斗。此境难久留，出险神犹瞀。

僧移茗具来，掬泉敢浮沤。茶烟袅孤细，微有白云逗。

石花点新绿，气与涧芳糅。幽鸟啼一声，林际残阳漏。

缓步归山房，暝色敛群岫。

旧坟新陇哭多时，流世都堪几度悲。
乌鸟乱啼人未远，野风吹散白棠梨。