蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

令序凝秋签，欢游驻使轩。
行觞酒筹密，踏节舞韡翻。
榴熟丹房解，萸香紫粒繁。
风头腊轻惨，日脚送斜喧。
镂管新篇逸，吹花旧俗存。
请为丞相寿，长久庆调元。

苍崖嵲巀奔东流，玉节招摇漾彩舟。云锁千山萧寺古，霜清百尺瘴江秋。

白猿一去空长笑，骢马南来得壮游。闻道遐荒歆帝力，家家麦饭老林丘。

闇门列戍拥飞沙，毳幕毡裘久一家。饮马长城天似盖，乱红开遍战场花。