蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

诗垒摩空悍且坚，不闻垂老减精专。直追雪唱难赓续，静葆冬心肯弃捐。

团扇风标閒处识，丹炉火候定中圆。苦怜顽钝无高咏，江海羁违敢浪传。

青杨分鬟下抛地，暝色春空绿膏腻。怨土成云葬玉京，虚帘燕落相思泪。

檐铃细语春眠回，扑树晚蜂娇不归。园扉斜开石泉冷，笛韵吹愁出苔井。

黄月如星惨一钩，杏花楼暗藏人影。

边书犹插羽，世用在持矛。空言客何务，问事其少休。