蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

瓦屋山，瓦屋山，乃在邛崃九折平羌间。上有搀天壁立之孤峰，下有奔流赴壑之惊湍。

神光夜现普贤相，紫气昼满玄元关。娑罗花开锦绣斑，蒙芽紫竹长琅玕。

谁云风俗混髳蛮，世途险巇乃独安。武陵桃源在人间，丹厓万丈谁能攀。

君今此去何当还。长洲父老翘首日西望，愿君少住慰我吴下之羁鳏。

自君之出矣，心意远相随。拆破唐人绢，经经是双丝。

七返朱砂返本，丹须日用烹煎。坤宫药物采归乾。

黑虎赤龙相见。

泰否调和得一，中庸三五还元。灵光射透九重天。

静处当峰月现。