蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

老去惟堪一味闲，坐令诸子了生绿。
般柴运水皆行道，挟策读书那废田。
兄弟躬耕真尽力，乡邻不惯枉称贤。
裕人约己吾家世，到此相承累百年。

葭管动飞灰，梅花处处开。寒轻沧海上，春自一阳回。

霁色明雄郡，欢声满越台。双凫仙令地，五马使君来。

莅政垂三绶，兼人备四才。剖符虽叠叠，游刃更恢恢。

好尚从宽猛，风云待化裁。看公经纬略，计日列三台。

读罢司徒一纸书，北军门外报銮舆。君王若问平时钓，不钓功名只钓鱼。