蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

平安寺畔相迎处，武姥峰前载酒时。思忆高情又三载，东风遥寄凤凰枝。

书生掉舌岂其时，手底青编亦倦披。铁锁尚沈江漠漠，铜驼又没草离离。

阴山路上明妃曲，天宝年中杜甫诗。古往今来几兴废，白头恨见太平迟。

南国穷秋冷尚赊，随时游瞩自堪嘉。
且欣一雨山争出，休叹重阳菊未华。
佳客逢秋一得句，道人酌酒似烹茶。
人生胜日须行乐，豫去昏鸦作阵斜。