蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

风剪冰花飞零乱。映梅梢、素影摇清浅。绣幄寒轻，兰薰烟暖。艳歌催得金荷卷。
游梁已觉相如倦。忆去年、舟渡淮南岸。别后销魂，冷猿寒雁。角声只送黄昏怨。

伯夷大笑入重泉，先代弓裘颈血溅。自是吹篪相和切，又看一雁度寒边。

才有梅花便不凡，半依月涧半霜岩。斜攲独树疑龙卧，细啄残英笑鹤馋。

雪里仙姿谁解写，腊前春信可容缄。孤山遗下十四字，千载一条冰样衔。