蒋冕（1463年3月1日－1532年8月12日），字敬之，一字敬所，号湘皋。广西桂林府全州县（今广西全州镇北门一带）人。成化二十三年进士。正德时，累官户部尚书、谨身殿大学士。时主昏政乱，冕持正不挠，有匡弼功。武宗崩，与杨廷和共诛江彬。嘉靖初，以议“大礼”忤旨，代杨廷和为首辅仅二月即乞归。卒谥文定。有《湘皋集》、《琼台诗话》。

伏虎岩前早已降，献花猿鸟不相妨。锡飞响应空山谷，月映寒潭彻底光。

萝岩山下寺，静境绝过从。
芳草二三月，碧云千万峰。
窗虚明落日，楼迥响疏钟。
恰恐重来晚，庭前记偃松。

古道列桑麻，槎枒老树斜。居人原土著，游子自天涯。

石屋山神庙，花墙戍卒家。驱车看落日，林杪散烟霞。